スイーツ・おやつ クッキー生地がゆるいまま焼ける？美味しく仕上げるコツと対処法
クッキー作りの途中で「生地がゆるすぎる…」と悩んだ経験はありませんか？本来ならまとまるはずの生地がべたついたり、型抜きできないほど柔らかくなってしまうと不安になりますよね。しかし、実は生地がゆるくても工夫次第で美味しいクッキーに仕上げること...
スイーツ・おやつ
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スイーツ・おやつ 中国で買えない日本のお菓子まとめ｜なぜ販売されないのかと代替品の探し方
日本のお菓子と中国市場の関係日本のお菓子は品質の高さや豊富なフレーバーで、世界中で人気があります。特にチョコレートやスナック菓子、和菓子などは日本ならではの繊細な味わいが評価されており、観光客のお土産としても高い人気を誇ります。中国でも日系...
スイーツ・おやつ 【失敗しない】マシュマロをレンジで温める時間は何秒？溶かし方と活用レシピ
マシュマロを電子レンジで温めると、一気にふくらんでびっくりした経験はありませんか？ふわっと大きくなったかと思えば、溶けてドロッとしたり、場合によっては焦げてしまうこともあります。「何秒くらい温めればいいの？」「溶かすときのコツは？」と悩む人...
スイーツ・おやつ お供えの砂糖はどうする？正しい使い道と処分方法・アレンジ活用法
導入お彼岸やお盆、法要の際にいただく「お供えの砂糖」。いただいたはいいものの、「どう使うのが正しいのか」「処分してもよいのか」と迷う方も少なくありません。特に宗教的な意味合いやマナーが関わるため、誤った扱い方を避けたいと考える方は多いでしょ...
スイーツ・おやつ あくまきは本当にまずい？理由と美味しく食べるコツを徹底解説！
鹿児島や宮崎で端午の節句に食べられる郷土料理「あくまき」。竹の皮に包まれ、灰汁（あく）でじっくり煮て作られる独特の和菓子です。しかし、初めて食べた人の多くが「独特すぎてまずい」と感じることも少なくありません。一方で、地元の人にとっては懐かし...
スイーツ・おやつ 【ブールドネージュとスノーボールの違い】由来・食感・レシピを徹底解説
雪の玉のように真っ白で、口の中でほろりと崩れる「ブールドネージュ」と「スノーボール」。どちらも可愛らしい見た目と繊細な食感で人気の高い焼き菓子ですが、「違いはあるの？」と疑問に思う方も少なくありません。この記事では、その由来から文化的背景、...