飲食関連 とろろが変色するのは大丈夫?原因・食べられるかの判断・防ぐ保存方法を解説 長芋や山芋をすりおろして作る「とろろ」。ご飯やお好み焼き、汁物など幅広く活用できる人気食材ですが、時間が経つと茶色やピンク色に変色してしまうことがあります。見た目の変化に驚き、「腐ってしまったのでは?」と不安になる方も少なくありません。そこ... 飲食関連