しいたけ茹でる時間

しいたけは和食から洋食まで幅広く使われる万能食材ですが、「ゆで時間はどのくらいが正解なの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。ゆで時間を間違えると、香りや食感が失われてしまうこともあります。この記事では、生しいたけと干ししいたけそれぞれの...