あんず夏の薬膳レシピ
疲労回復と紫外線対策 ～ローズヒップ×ハイビスカスローゼルのティー～
夏に気になるのはやはり紫外線対策です。 夏に活発になる臓器は心ですが、五行でいけば色は赤色と関係が深いとされています。 ローズヒップもハイビスカスロー...
薬膳
一日一日を丁寧に生きる
あんず夏の薬膳レシピ
暑さと湿度の対策～水キムチ～
これから暑くなる夏に、食べてほしい一品です。 夏に活発になる臓器は心です。 心は心臓の機能のことを指します。 主に体に栄養や潤いを届かせる働きがありま...
あんず夏の薬膳レシピ
熱中症予防に～トマトのはちみつマリネ～
これから暑くなる夏に、食べてほしい一品です。 夏に活発になる臓器は心です。 心は心臓の機能のことを指します。 主に体に栄養や潤いを届かせる働きがありま...
コラム
薬膳は楽しい！感性を磨く(*^_^*)
こんにちは。 こころとからだをつなぐ 国際薬膳師あんずです。 春ですねぇ。庭ではたんぽぽの花が満開です。たんぽぽは「蒲公英」という立派な...
中医薬膳の基本
病気の原因
健康な状態では、人の体は邪気(病気を引き起こす原因)から体の防衛する能力、自然環境に合わせていく調整の能力を持ち、バランスを取りながら日常生活を送って...